totola

Har varit hemma hos Amna och lagat trendigt mustig och rustik mat. Ett evighetsprojekt som blev ganska mumsigt men framförallt mustigt. Det var som en liten Per Morberg-aura över det hela. Sen kom jag plötsligt att tänka på den "rougha" Robinsontiden där det hypades kring varaner och palmhjärtan. Fler som minns??? Tänkte typ att kålroten (även kallad nordens apelsin) kanske kunde liknas vid ett palmhjärta. Fläskfilén såg plötsligt lite ut som en varan. Men bara lite. Matlagningen kändes iallafall pga detta mer spännande och äventyrlig. Men framförallt mustig.